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红烧鳕鱼的做法【图解】

时间:2021-02-21 03:10 来源:网络整理 转载:株洲资讯网
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主料:

800g

辅料:

1根

3片

2颗

1片

3片

适量

适量

适量

适量

适量

1勺

1.鳕鱼洗干净放入少量的盐和适量的料酒腌制

2.锅中倒入适量的豆油预热,加入一勺白糖并轻轻搅拌

3.白糖溶解并冒泡时把火调至最小

4.放入葱姜蒜、陈皮、花椒粉和酱油翻炒

5.加入适量的清水,放入香叶和适量的盐

6.把鳕鱼放入汤汁中,汤汁没过鱼肉为宜

7.剩少量汤汁时即可盛入盘中,撒上香菜!

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